鯖のごま焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットなどに薄口醤油・みりんを入れて混ぜます。
   そこに鯖の切り身を付けて30分ほど置きます。
   途中15分経ったら優しく裏返して下さい。

2. 2

   鯖の両面にいりごまを振りかけて手で押さえます。

3. 3

   グリルでお好みの焼き色に焼いて出来上がりです。
   我が家のグリルで6分程度です。