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鉄分たっぷり!ほうれん草のなめたけ和え レシピ・作り方

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ろみちゃん.
鉄分たっぷりの和え物です。

材料(4人分)

ほうれん草
1パック
ひじき
5g
人参
20g
なめたけ
100g
めんつゆ 5倍濃縮
大さじ2
白ごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ひじきはお湯で戻しておきます。人参は千切り、ほうれん草はざく切りにします。
  2. 2
    ほうれん草と人参はシリコンスチーマーに入れてレンジで6分加熱します。加熱したら冷まして水気を取ります。
  3. 3
    2に水気をきったひじきを加えたら、めんつゆ・なめたけ・ゴマを入れてよく混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

鉄分を取りたくて、ひじきとほうれん草を組み合わせてみました。

公開日:2015/01/24

関連情報

カテゴリ
ほうれん草
料理名
鉄分たっぷり!ほうれん草のなめたけ和え

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