鉄分たっぷり!ほうれん草のなめたけ和え レシピ・作り方
材料(4人分)
- ほうれん草
- 1パック
- ひじき
- 5g
- 人参
- 20g
- なめたけ
- 100g
- めんつゆ 5倍濃縮
- 大さじ2
- 白ごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ひじきはお湯で戻しておきます。人参は千切り、ほうれん草はざく切りにします。
-
- 2
- ほうれん草と人参はシリコンスチーマーに入れてレンジで6分加熱します。加熱したら冷まして水気を取ります。
-
- 3
- 2に水気をきったひじきを加えたら、めんつゆ・なめたけ・ゴマを入れてよく混ぜ合わせたら完成です。
きっかけ
鉄分を取りたくて、ひじきとほうれん草を組み合わせてみました。
関連情報
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ほうれん草
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鉄分たっぷり!ほうれん草のなめたけ和え
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