きのことベーコンの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは4cmの長さに切ります。
   厚切りベーコンは5mm幅に切ります。
   椎茸は薄切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、厚切りベーコンを炒めます。

3. 3

   ベーコンがこんがりと焼けたらえのき・椎茸を加えて炒め舞ます。

4. 4

   椎茸がしんなりとしたら塩麹・粗引きこしょうを加えてサッと炒めて出来上がりです。