ほうれん草と彩り野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は耐熱皿などに入れてラップをし、電子レンジ500wで40秒加熱します。
   すぐに水に取り冷まして水気を絞り、2cmに切ります。

2. 2

   玉ねぎは小さめの薄切りにします。
   人参は薄い半月切りにします。
   キャベツは太い千切りにします。

3. 3

   鍋に水・人参・チキンコンソメキューブを入れて火にかけます。
   沸騰したらキャベツ・玉ねぎを加えて2分煮ます。

4. 4

   塩・こしょうをで味を調え、ほうれん草を加えて出来上がりです。