鶏ガラ塩麹スープラーメン レシピ・作り方

鶏ガラ塩麹スープラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
ろみちゃん.
ろみちゃん.
あっさりラーメンです。

材料(1人分)

  • 生ラーメン 160g
  • 1個
  • 豆苗 30g
  • 300g
  • 鶏ガラ塩麹スープの素 大さじ3
  • 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ加熱します。鶏ガラ塩麹スープの素と豆板醤を入れ豆苗をざく切りにしたものを入れ溶いた卵を入れ卵が固まったら火を止めます。
  2. 2 鍋一杯に水を入れ、沸騰させ生ラーメンを袋に書かれている分数茹でます。
  3. 3 茹でたラーメンを容器に入れ、1のスープをかけたら完成です。

きっかけ

ラーメンが食べたくて作りました。

  • レシピID:1120007189
  • 公開日:2014/09/16
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