ナスのすり身ハサミ揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす 1本
- すり身 味付き 30g
- 天ぷら粉 適量
- ☆天ぷら粉 大さじ1強
- ☆水 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
なすは横に半分にカットします。
切り口に天ぷら粉を振りかけてすり身を挟みます。 - 2 揚げ油を170度に温めて☆を混ぜた物に絡ませ、揚げます。
-
3
じっくり揚げて、すり身に火が通ったら完成です。
※すり身は味付きのカニすり身を使用しました。
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1本分の分量です。
醤油を付けて食べて下さい。