豚バラと茄子のこってり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は2センチくらいの厚さにカットし、フライパンで両面焼きます。

2. 2

   鍋に☆を合わせ豚肉を入れて15分煮ます。
   茄子は乱切りし、フライパンに油を多めに入れて焼いて豚肉が入っている鍋に入れます。

3. 3

   茄子を入れて10分煮たら絹さやを入れ更に2分くらい加熱したら完成です。