なすのみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは皮を縞目にむいて、乱切りにする。

2. 2

   ★をよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、赤唐辛子となすを入れ炒める。なすがこんがりとしたら2を加えて汁気がなくなるまで炒める。