牡蠣と小松菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にめんつゆ＋水を入れ、沸騰させる。

2. 2

   そこへ、食べやすく切った小松菜と、綺麗に水洗いした牡蠣を入れる。

3. 3

   火が通ったら、といた卵をかけ入れ、さっと火を通す。（余熱でも火が通っていくので半熟状態で火は止める）
   出来上がり