牡蠣と小松菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牡蠣 ６粒
- 小松菜 １束
- 卵 １個
- めんつゆ（３倍希釈）＋水 １００ｃｃ
作り方
- 1 小鍋にめんつゆ＋水を入れ、沸騰させる。
- 2 そこへ、食べやすく切った小松菜と、綺麗に水洗いした牡蠣を入れる。
-
3
火が通ったら、といた卵をかけ入れ、さっと火を通す。（余熱でも火が通っていくので半熟状態で火は止める）
出来上がり
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 柿と小松菜の卵とじ
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