ほうれん草とベーコンと卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯でさっと茹で水に取り、冷めたら水気を絞って３ｃｍ長さに切ります。
   ベーコンは1.5cm幅に切ります。
   玉ねぎは薄切りにします。
   卵は砂糖・塩を加えて溶きほぐします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を入れてふんわりと半熟に火を通して一度お皿などに取り出します。

3. 3

   フライパンに玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたらベーコンを加えて炒めます。

4. 4

   ベーコンがこんがりとしてきたらほうれん草・卵を加えて炒め合わせます。

5. 5

   火を消し、オイスターソース・塩・こしょう・うま味調味料(味の素使用)を加えて混ぜ合わせて出来上がりです。