豚コマと糸こんにゃく煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚小間肉は一口大に切ります。
   糸こんにゃくは長ければ切ります。

2. 2

   鍋に醤油・酒・砂糖・みりんを入れて煮立てます。
   煮立ったら生姜みじん切り・豚小間肉を入れます。

3. 3

   豚肉の色が変わったら糸こんにゃくを加えて混ぜます。

4. 4

   煮汁がなくなる手前まで煮ます。
   自然に冷まして味をなじませて出来上がりです。