かぼちゃの豚巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは5mm厚さ程度に切ります。

2. 2

   かぼちゃの隅から豚バラ肉を巻き付けます。

3. 3

   全体に塩・こしょうを振り、手で押さえてなじませます。

4. 4

   ③に小麦粉・溶いた卵・パン粉を順番につけます。

5. 5

   170度に熱した揚げ油にそっと入れ、きつね色になるまでじっくりと揚げます。
   かぼちゃに串が刺さるほど柔らかくなったかを確認して出来上がりです。