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レシピ詳細
アスパラとエリンギの和風パスタ☆ レシピ・作り方
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Tiarehime
☆旬のアスパラを沢山いただいたので、消費中です☆
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
パスタ
2人分
アスパラ
5本
エリンギ
1
ニンニクスライス
ひとかけ
オリーブオイル
たっぷり
和風だし
大さじ1
醤油
大さじ2
塩こしょう
適量
作り方
1
アスパラは茎の部分をピーラーでスジをとり、スライスする。エリンギも食べやすい大きさに切っておく。
2
パスタをたっぷりのお湯で塩ゆでします。
3
フライパンにオリーブオイル、バター、そこへニンニクを入れて香りを出します。えりんぎ、アスパラを加え、軽く火を通し、醤油、だしの素、塩こしょうで味付けをします。
4
ゆで上がったパスタを3に加え、さっと和えたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バターを少量入れると、味にボリュームが増して美味しいです♪
きっかけ
旬のアスパラを沢山いただいたので、冷蔵庫の余り物と合わせて作りました☆
公開日:2013/06/10
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関連情報
カテゴリ
アスパラ
料理名
アスパラとエリンギの和風パスタ☆
このレシピを作ったユーザ
Tiarehime
2歳の女の子、4歳の男の子をもつママです(^з^)-☆ 育児に追われる毎日なので、時短レシピが得意♪ 手間暇かけずに、愛情料理♪ 節約にも気を使ってます☆
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