キャベツとほうれん草と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯でサッと茹でて水に取って冷まし、水気を絞って1cmに切ります。
   キャベツは3cm長さの太い千切りにします。
   油揚げは5mm幅に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁を煮たて、油揚げ・キャベツを入れて2分煮たてます。

3. 3

   火を消し味噌を溶かし入れます。
   ほうれん草を加え沸騰させないように温めて出来上がりです。