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もやしと油揚げと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
tukuyo93
もやしの食感を生かしたお味噌汁です。
みんながつくった数
10
件
材料(2人分)
もやし
1/8袋
油揚げ
1/4枚
豆腐
1/8丁
味噌
大さじ1弱
だし汁
350cc
刻みネギ
適宜
作り方
1
油揚げは薄く切ります。
もやしは2cm程の長さに切ります。
2
鍋にだし汁を煮たて、油揚げを加えて2分煮ます。
3
火を消し味噌を溶かし入れます。
4
もやし・1cm角に切った豆腐を加えて沸騰させないように温めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お味噌は風味が飛ばないように火を消してから溶かし入れます。
きっかけ
夕飯の汁物で作りました。
公開日:2013/02/08
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁
このレシピを作ったユーザ
tukuyo93
皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪ 少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。 よろしくお願いします♪
つくったよレポート(
9
件)
2023/03/07 22:20
もやしシャキシャキで美味しかったです
coharu1025
2020/06/06 20:29
もやしがシャキシャキしていて、やさしい味のお味噌汁が作れました。 美味しかったです。
frey-9
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