玉ねぎと豆腐と油揚げとわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

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tukuyo93
シンプルな具材の、具だくさんのお味噌汁です。
みんながつくった数 21

材料(1人分)

玉ねぎ
1/6個
豆腐
1cm幅
油揚げ
1/4枚
わかめ
ひとつまみ
味噌
大さじ1弱
だし汁
200cc
(参考*だし汁レシピ
レシピID:1120003405)
(だしの素を使用してもOK)

作り方

  1. 1
    玉ねぎは3cm長さの薄切りにします。
    油揚げは5mm幅に切ります。
  2. 2
    鍋にだし汁を煮立て、玉ねぎ・油揚げ・わかめを入れて中火で2分煮ます。
  3. 3
    火を消し、味噌を溶かしいれます。
  4. 4
    豆腐を1cm角に切って加え、沸騰させないように温めたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

お味噌は風味が飛ばないように火を消してから溶かしいれます。

きっかけ

夕飯に具の多いお味噌汁が食べたくて作りました。

公開日:2012/06/26

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁

このレシピを作ったユーザ

tukuyo93 皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪   少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。   よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 19 件)

2017/07/20 20:41
玉ねぎの甘みが美味しいお味噌汁でした ご馳走様でした
amnos73
2017/01/28 22:15
美味しくできました(*^^*)ごちそうさまでした
dokinchan717

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