菜の花と人参ともやしのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は熱湯でサッと茹でて水にとり、軽く絞って3cm程にカットします。
   人参は千切り、もやしは時間があればひげ根を取ります。

2. 2

   小鍋に熱湯を沸かし人参を1分程茹でた所へもやしを入れて20秒程茹で、ざるに取って冷まします。

3. 3

   ②が冷めたらボールに全ての材料を入れ、よく混ぜたら出来上がりです。