我が家の定番牛丼レシピ・作り方

Name: 我が家の定番牛丼
Yield: 2
Ingredients: ☆砂糖 大さじ1; ☆酒 150cc; ☆だし 150cc; ☆醤油 大さじ2; 牛肉（薄切り、切り落としなど） 300ｇ～400ｇくらい; タマネギ 1/2個; 紅ショウガ お好みで少々; 七味唐辛子 お好みで少々; サラダ油 少々

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我が家の定番です。
温泉玉子、チーズ、青ネギなどトッピングを変えて楽しめます♪

材料（2人分）

☆砂糖: 大さじ1

☆酒: 150cc

☆だし: 150cc

☆醤油: 大さじ2

牛肉（薄切り、切り落としなど）: 300ｇ～400ｇくらい

タマネギ: 1/2個

紅ショウガ: お好みで少々

七味唐辛子: お好みで少々

サラダ油: 少々

作り方

1

タマネギはスライス、牛肉は食べやすい大きさに切る。
2

鍋に肉と玉ねぎを入れて炒め、肉の色が変わったら☆の調味料を入れて少しだけ煮込み、火を止める。
3

いったん冷めるまでそのまま置いておき味をなじませ、食べる前に温めてご飯にのせてお好みのトッピングをしてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

吉○家っぽい味の牛丼が自宅で食べたくて。

公開日：2011/12/01

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このレシピを作ったユーザ

pear-recipe 「お家で簡単に、でも美味しいパスタを作りたい！」と思いながら日々研究中です(*^-^*) コメントやつくレポ頂けると励みになりますので、もしも気に入って頂けたら、よろしくお願いします☆ パスタの茹で方や雑学などをまとめたブログを書いています。料理名や食材などでパスタレシピの検索もできますので、良かったら覗いてみて下さいね♪ http://ameblo.jp/only-pear/