お上品なお味ダワ(/・ω・)/☆蛤のお吸い物☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- はまぐり
- ８個くらい
- ネギ
- 適量
- 水
- お椀１杯
- A 顆粒だし
- 小匙２
- A 醤油
- 大匙２
- A 塩
- 適量
- A 酒
- 大匙１
作り方
-
- 1
- 鍋にはまぐりと水を入れて、弱火にかける。
ネギは小口きりにする。
-
- 2
- 弱火からじっくり火を通し沸騰させ、はまぐりの蓋が開いたらＡの調味料で味をつける。
-
- 3
- 葱を入れて火を止める。お椀に装って完成ー( ´ ▽ ` )ﾉ♥
おいしくなるコツ
弱火からじっくり火を通すのがコツです☆
きっかけ
蛤が安かったんですー！
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お上フィンなおダシが出ます♥
超うまいです( *｀ω´) ☆