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スタンダードが一番、寒い冬はやっぱり鶏鍋♪ レシピ・作り方

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atari-chan
我が家の定番メニューです。素材の味が楽しめるので、家族にも大人気です。

材料(4人分)

白菜
300g
ネギ
3本
しめじ
100g
鶏もも肉
200g
500ml
ポン酢
適量
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作り方

  1. 1
    土鍋に水を入れて沸騰させ、食べやすい大きさに切った野菜を入れて火が通るまで待ちます。
  2. 2
    野菜に火が通ったら鶏もも肉を入れます。
  3. 3
    全体に火が通ったらお皿に盛ってお好みのポン酢などをかけていただきます。

おいしくなるコツ

鶏もも肉に火を通しすぎると、固くなってしまうのでタイミングを大切にします。豆腐などを入れてもヘルシーで美味しくいただけます。

きっかけ

野菜をたっぷり食べたかったので、鶏肉を入れて鍋にしました。

公開日:2011/11/23

関連情報

カテゴリ
水炊き白菜鶏もも肉
関連キーワード
ネギ 白菜 ワイワイ
料理名
鶏鍋

このレシピを作ったユーザ

atari-chan 新米の主婦ですが、母に教えてもらいながらいろいろなものを作っていこうと思います。応援よろしくお願いします。つくったよレポート大歓迎です!

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