ピーマンの肉詰め。和風.ver レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【材料の切り方】
   ピーマン：半分に切って種を取り出す。
   しめじ：みじん切り

2. 2

   ピーマンをオーブントースターで5〜6分ほど焼きます。（生焼け防止のためなので、それが心配でない方はこの行程は必要ありません）

3. 3

   ●の調味料を鍋の中に入れます。
   沸騰したらミンチとしめじを入れます。

4. 4

   水分が飛ぶまで煮たら、ピーマンの中に詰めていきます。
   スプーンの柄で押しつぶしながら入れていくのがコツです。

5. 5

   大根おろしを添えたら完成です。