☆3つッ！！簡単茄子のジューシー肉巻き☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ばら肉 １０枚
- 茄子（小さいやつ） ５本
- 塩コショウ（出来ればブラックペッパー） 適量
- Ａ 醤油 大匙１．５
- Ａ 酒 大匙１．５
- Ａ みりん 大匙１．５
- Ａ 摩り下ろしニンニク 半欠け分
- 油 大匙１
作り方
-
1
茄子は縦半分に切っておく。
まな板のうえに豚バラ1枚をひいて、茄子を巻いて行く。
全部巻けたら、塩コショウしておく。
- 2 Ａの調味料を合わせておく。
-
3
熱したフライパンに油をひいて、1を両面焼いて行く。いい焼き色が付いたら蓋をして、蒸し焼きにする。弱火で3分くらい☆
- 4 2に火が通したら、Ａの調味料で味を絡まらめたら完成ー( ´ ▽ ` )ﾉ☆
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の肉巻き
マイティー☆DX
始めまして☆
楽天レシピ始めてから作りすぎちゃって食べすぎちゃって困ってます（笑）
いっぱい素敵レシピあるから毎日楽しんでますー♪料理大好き♪
写真はうちのネコたん達です♪
長女 【さといも】 白黒 通称：さとちゃん
次女 【じゃがいも】 黒 通称：じゃがちゃん
いつも癒されてます(/・ω・)/
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茄子をボリュームアップして食べましょう☆
食べると肉汁や茄子汁？が溢れますよ☆
(=´∀｀)人(´∀｀=)