楽天レシピdeお弁当 レシピ・作り方

楽天レシピdeお弁当
okan-can2007
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茶色なおかずばっかり^^;なので器ごと赤と緑をキレイに配置してごまかし(笑)ました。

材料(7~8人分)

  • まご家noいなり寿司 12個
  • おにぎり(梅) 4個
  • 焼肉タレde簡単肉巻きおにぎり 8個
  • ちゃまno鶏から揚げ モモ肉2枚分
  • 長いもとチーズの春巻き 10個
  • 超簡単☆味付けたまご 4個
  • でんでん太鼓 8個
  • うずら卵のちくわロール 10個
  • 豚バラ野菜巻き 8本
  • 枝豆ピック 20本
  • 飾り切りウインナー 6本分

作り方

  1. 1 まご家のいなり寿司。母が作るいなり寿司は油あげ裏返しVer.絶対!でした。油抜きした油揚げを酒、砂糖、しょう油で10分炊いて一夜ねかせたあげに酢飯を詰めるだけ~。
  2. 2 三食おにぎりto海苔(参照ID:1120001877)リクエストで具は[梅]一種類だけ。こちらも母から譲り受けたレシピ?海苔の巻き方がスグれもの。ラップして[梅]シール貼りました。
  3. 3 焼肉タレde簡単肉巻きおにぎり(参照ID:1120001944)ゴハンは熱いうち握って少し放置。冷めてから肉を巻き、焼くと崩れにくいですよ~。お肉は特売の牛ロース肉を使いました。
  4. 4 鶏モモ肉をチューブ入しょうが、にんにく各4~5㎝、酒大さじ1、めんつゆ大さじ3に漬け込み冷蔵庫で一晩。片栗粉をつけて180℃の油でカラっと揚げる。友人:ちゃまの味を勝手に再現(笑)
  5. 5 長いもとチーズの春巻き。Ratatouilleさんのレシピ。熱々は当然!冷めても美味!http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770006370/
  6. 6 超簡単☆味付けたまご。tnmsamさんのレシピhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290002121/
  7. 7 でんでん太鼓。魚肉ソーセージを半分に切ったちくわで巻いてバジル&塩入り卵液をつけフライパンで焼く。どこでみつけたレシピか不明・・・名前がかわいいですよね。冷めても美味しい。
  8. 8 うずら卵のちくわロール。おがちゃん^^さんのレシピhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1580001976/プチとまと+でピックに♪冷凍えだ豆も。
  9. 9 豚バラ肉4枚に別ゆでしておいた人参、いんげん、ごぼうを巻いて酒(1)、砂糖(1)、しょう油(2)でひたひたと煮しめる。詰める前にキッチンパーパーにあげ汁気をきっておく。
  10. 10 ウインナー飾り切りのソテー。半分に切ったウインナーの断面に6等分切り込みを入れフライパンで加熱。仕上げに大さじ1程度の水を加えるとふっくら仕上がって美味しいですよー。
  11. 11 レシピではありませんが・・・。
    この度、色どりに用意した緑はリーフレタス半玉とパセリです。誰も食べないのに( T皿T)色どりのために葉物お野菜って必須ですよね、いま高いのに(泣)
  12. 12 めんつゆno玉子焼き(参照ID:1120001857)不覚にも焼き方失敗、慌ててスクランブルしてすのこで巻いてレンチン作戦に変更!でもやはり見た目も悪いので今回は登板ナシ。

きっかけ

実家の引っ越し時の差し入れに。。。 投稿したレシピ、つくレポ、お気に入りレシピ等 ひっぱりだして詰め込んでみました(´∀`人)

おいしくなるコツ

楽天レシピ内をくまなく検索!お弁当にも向くレシピをピックアップしておきましょー。 作り置きデキるものは数日前から仕込んでおきましょー。  (*`艸´)つ、疲れたー。

  • レシピID:1120002080
  • 公開日:2011/10/24
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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • すごいお弁当ですね!手順も綺麗でびっくりしました。
    ただ手順のURLのせいで、Chrome で閲覧した時に画面が崩れてしまってとっても勿体ないです!
    レシピID: 1120002080 みたいな書き方にすると崩れないかと思いました。

  • fua0205
    fua0205
    2012.05.26 16:50

    もう、びっくりしました。あまりに色合いもきれいだし、さっそく娘に作ってあげたくなりました。

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