BBQにも最適！超柔らかスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にスペアリブ、スライスしたショウガをいれ、たっぷりの水をそそぎます。
   強火にかけ、沸騰したら弱火にして1時間〜1時間茹でます。

2. 2

   竹串等を刺してみて、
   スーっと刺さればOKです。
   水を切って冷まします。

3. 3

   調味料とショウガをジップロックやタッパーに入れ合わせます。

4. 4

   スペアリブの水気をキッチンペーパーでしっかりとり、
   調味料に漬けます。
   半日〜1日漬け込んで下さい。

5. 5

   下茹でしてありますので、
   ざっと焼いて食べられます。
   フライパンやオーブンで焼いても大丈夫です。