職人飯　豚肉のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●のしょうが、たまねぎはすりおろす。●のたれの材料を混ぜ合せておく。

2. 2

   強火に熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ、焼きすぎないように、両面焼く。

3. 3

   肉から出た余分な脂をﾍﾟｰﾊﾟｰでふきとる。

4. 4

   火を止めたﾌﾗｲﾊﾟﾝの中で、肉をｷttﾝﾊﾞｻﾐで食べやすい大きさに切る。

5. 5

   強火にして、たれを入れて、ｻｯとからめて完成。