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簡単!分量1:2:3!春雨中華風サラダ! レシピ・作り方

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アンジマン47
酢が利いて、食欲がない夏でもすすみます!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

春雨
適量
ハム
3、4枚
水菜(キュウリとかなんでもOK)
2束
卵(金糸卵用)
1個
☆酢
大3
☆砂糖
大2
☆しょうゆ
大1
ごま油
小1
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作り方

  1. 1
    はるさめをゆがく。ゆがいたらしっかり水切りをしておく。
  2. 2
    はるさめを湯がいてる間に、☆の分量をすべて混ぜておく。
  3. 3
    金糸卵と、ハムを細切りにして、水菜も3センチくらいに切って、すべてお皿に入れる。
  4. 4
    具材の入ってお皿に、春雨を加え、☆を入れ、混ぜる。
  5. 5
    最後にごま油を回しいれて、完成!

おいしくなるコツ

ごま油は最後に入れてください。油が春雨をコーティングして、味がなじまなくなってしまいます。 すりゴマを入れてもおいしいですよ。

きっかけ

さっぱりしたサラダを暑い日は食べたくなりました。

公開日:2011/07/13

関連情報

カテゴリ
春雨中華サラダ
料理名
中華サラダ

このレシピを作ったユーザ

アンジマン47 こんにちは! 1歳のママです。育児の合間でもちゃっちゃ!と作りたい!と、日々思って料理しています。よかったら、ご覧ください。

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