下味しっかり レンジでポテトサラダ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて４つ位に切り、軽く濡らしてシリコンスチーマーに入れ７００Wで６分程加熱し、柔らかくなったら潰す。人参は細く切って塩少々をまぶしておく。タマネギはみじん切り。
- 2 ①でシリコンスチーマーを使わない場合は、皮ごと濡らしてラップに包み、レンジで１０分程加熱し、柔らかくなったら熱いうちに濡れ布巾で皮をむく。
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3
ジャガイモが熱いうちに、☆印の調味料を混ぜておく。
ハムは１センチ角ぐらいに切り、キュウリは薄くスライスしておく。
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4
ジャガイモのあら熱が取れたら、野菜とハムを加える。人参は水分が出ているのでぎゅっとしぼってから入れる。
マヨネーズも加え、混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
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