あさりのバター蒸し♪ レシピ・作り方

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篠山おしん

ちょっと洋風に♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

あさり: 400g

バター: 10+10g

酒: 大さじ2

パセリ: 適量

作り方

1

砂だししてあるあさりを洗い、熱したフライパンにお酒、バター10gと一緒に入れ、蓋をする。
あさりはなるべく平らになるように。
2

あさりの口が開いたら、残りのバター、刻みパセリを加えて一混ぜして火を止め、器に盛ってできあがり♪
3

汁は捨てないで～。
クラムチャウダーにできます！！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

料理はひらめき♪

公開日：2011/07/06

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カテゴリ: あさり

料理名: あさりのバター蒸し

このレシピを作ったユーザ

篠山おしんご覧いただきありがとうございます！！めんどくさいの大嫌い！うまい！早い！安い！なるべく無添加！がモットーです♪ あくまで『なるべく』です。無理はしない主義なので（笑ぐーたらなのに食べ物にいちいち文句をつける『山岡さん』と、4歳の頃から牛丼大盛完食の『せんとくん』の子育て中です。山岡さんの偏食が激しいので和食は少なめです。最近は、子供だけで料理を作らせる機会を設け、少しラクしてます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/20 13:46

パセリの代わりにオクラで。バターの風味がとってもいいですね！

たんさん娘

レポありがとうございます！！オクラとは！！斬新ですね☆ でもおいしそう♪

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