エビとイカとサーモンの和風冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
イカは内臓と骨を外して皮を剥き、食べやすい大きさにそぎ切りにしておく。
むきエビは塩ゆで（塩は分量外）し、余分な水分を切っておく。 - 2 サーモンは食べやすい大きさに切り、バーナーで軽く炙っておく。
-
3
ロングパスタをたっぷりの湯に食塩（分量外）を溶かしたもので茹でる。
茹で上がったら冷水で冷やす。 - 4 冷やしたパスタを皿に取り、エビ･イカ･サーモンを乗せ、醤油（分量外）を掛けていただく。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
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