砂肝とほうれん草のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝はスライスします。塩・こしょうで下味を付けておきます。
   ほうれん草は　水洗いします。
   ざっくり切っておきます。

2. 2

   フライパンに油を入れ　ほうれん草を炒めます。
   お湯100ｃｃ入れ　砂糖を入れさっと湯どうししてザルにあげます。

3. 3

   同じフライパンに油を引き　にんにくのみじん切り　唐辛子を入れ　砂肝を炒めます。
   火が通ったら　ほうれん草を入れ　塩・こしょう　醤油で味を調えます。