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ヒレカツレシピ・作り方

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洋風おせち用に

材料（4人分）

豚ヒレ肉: 500g

塩: 少々

胡椒: 少々

小麦粉: 30g

卵: １個

パン粉: 30g

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作り方

1

１本もののヒレ肉の筋を取り、1～1.5センチ程度の厚さに切り分ける。
2

塩･胡椒をし、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけて高温の油で揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

洋風おせち用に

公開日：2011/01/04

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

料理名: ヒレカツ

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