釜揚げシラスの卵焼き レシピ・作り方
材料（2～6人分）
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにしておく。
- 2 長ネギをサラダ油でさっと炒め、必要なら軽く塩を振り、オイスターソースを加えた溶き卵としらすを加え、かき混ぜながら纏めてゆく。
-
3
あまり火を通しすぎないでまな板に取り、切り分ける。
釜揚げシラスとオイスターソースに塩分があるので、塩は適宜で。
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