黒糖ドーナツ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 有塩バター 25ｇ
- 黒砂糖 40ｇ
- 卵 1個
- 薄力粉 160ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- コーティング用シロップ
- 黒砂糖 60ｇ
- 水 大さじ1
作り方
-
1
バターはやわらかくしておき、すべての材料を順に混ぜる。
-
2
生地をまとめて、幅6ｃｍほどの棒状に伸ばし、それを1ｃｍ幅に切る。
-
3
180度の油できつね色に揚げる。
-
4
黒糖60ｇと水大さじ1をフライパンにいれ、加熱してとろみがついてきたらドーナツをいれ、蜜をからめる。
-
5
火をけして、さらに混ぜつずけて砂糖を結晶化させる。
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- その他のドーナツクリスマス向けアレンジ
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- ドーナツ
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