ピーマン大量消費! ピーマンの胡麻和え♪ レシピ・作り方

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篠山おしん
ピーマンを大量に食べられます♪
ピーマンが安い時期にぜひ!!
ごまのおかげで苦味が少し消えて、子ども達も大好きです♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ピーマン
小16個
ゴマ
大さじ1~2
つゆ(濃縮2倍)
大さじ1~2

作り方

  1. 1
    ピーマンを縦半分に切り、種を抜く。
  2. 2
    何枚か重ねて上から押さえてきりやすくする。
    少し裂けるけど、どうせ切るから気にしない♪
  3. 3
    細切りにして、耐熱容器に入れ、レンジで加熱する。
  4. 4
    温かいうちに、めんつゆとゴマを絡めてできあがり♪

おいしくなるコツ

今回は小さいピーマンが安かったのでけっこうな数を使いましたが、大きいのを少しでも全然かまわないですよ♪

きっかけ

子どもが大好き!

公開日:2010/12/19

関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンの胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

篠山おしん ご覧いただきありがとうございます!! めんどくさいの大嫌い! うまい!早い!安い!なるべく無添加!がモットーです♪ あくまで『なるべく』です。 無理はしない主義なので(笑 ぐーたらなのに食べ物にいちいち文句をつける『山岡さん』と、4歳の頃から牛丼大盛完食の『せんとくん』の子育て中です。 山岡さんの偏食が激しいので和食は少なめです。 最近は、子供だけで料理を作らせる機会を設け、少しラクしてます♪

つくったよレポート( 1 件)

2013/09/12 04:56
菜園で沢山収穫したピーマンを使いました。レンチンで楽ちん♪冷やしても美味しいですね~モリモリ食べられるので、また作ります!ごちそうさまでした^^
なないろマギー
レポありがとうございます!! 菜園でそんなにたくさん収穫うらやましいです☆

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