レタスで包んで食べよう！　春雨炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨をパッケージに書いてある加熱調理用の戻し方で戻しておく。

2. 2

   レタスをなるべく大きくむいて、水洗いし、水を切っておく。

3. 3

   人参、しいたけ、白ねぎを5ミリ角くらいにする。
   しめじなら、根元を落とすだけでよい。

4. 4

   にんにくをみじん切りにし、フライパンにごま油を入れ、低温で香りをうつすようにじっくり炒める。

5. 5

   4にひき肉を入れ色が変わるまで炒めたら3を加え炒める。

6. 6

   1の春雨を加え（水は入れないが、しっかり切らなくてもよい）一混ぜしたら、調味料を入れて混ぜる。

7. 7

   食べるときに自分でレタスに具をまいて召し上がれ♪

8. 8

   レタスに巻くので、若干味付けは濃い目です♪
   大人だけが食べるなら、にんにくと一緒に豆板醤を炒めてピリ辛にしてもおいしいです♪