レタスで包んで食べよう！ 春雨炒め♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 春雨をパッケージに書いてある加熱調理用の戻し方で戻しておく。
- 2 レタスをなるべく大きくむいて、水洗いし、水を切っておく。
-
3
人参、しいたけ、白ねぎを5ミリ角くらいにする。
しめじなら、根元を落とすだけでよい。
-
4
にんにくをみじん切りにし、フライパンにごま油を入れ、低温で香りをうつすようにじっくり炒める。
- 5 4にひき肉を入れ色が変わるまで炒めたら3を加え炒める。
- 6 1の春雨を加え（水は入れないが、しっかり切らなくてもよい）一混ぜしたら、調味料を入れて混ぜる。
-
7
食べるときに自分でレタスに具をまいて召し上がれ♪
-
8
レタスに巻くので、若干味付けは濃い目です♪
大人だけが食べるなら、にんにくと一緒に豆板醤を炒めてピリ辛にしてもおいしいです♪
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関連情報
- 料理名
- 春雨の炒め物
篠山おしん
ご覧いただきありがとうございます！！
めんどくさいの大嫌い！
うまい！早い！安い！なるべく無添加！がモットーです♪
あくまで『なるべく』です。
無理はしない主義なので（笑
ぐーたらなのに食べ物にいちいち文句をつける『山岡さん』と、4歳の頃から牛丼大盛完食の『せんとくん』の子育て中です。
山岡さんの偏食が激しいので和食は少なめです。
最近は、子供だけで料理を作らせる機会を設け、少しラクしてます♪
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子どもは手巻き寿司みたいで楽しいらしいです♪