ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をさっと茹で、冷水で冷やしたら水気を切り、3～4㌢幅に切る。

2. 2

   煎り胡麻をフライパンで煎り直し、あたり鉢で当たったら醤油と砂糖を加えて混ぜる。

3. 3

   そこにほうれん草を加え、よく和えて皿に盛る。