松茸鶏つくねそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 松茸は濡れ布巾で軽く汚れを取り、石突きを取り、薄切りにしておく。
- 2 たっぷりの湯でそばを茹でる。
- 3 別の鍋でめんつゆを希釈し、鶏つくねを入れて火に掛け、沸騰直前にして松茸・乾燥わかめを加え温つゆを作っておく。
- 4 そばが茹であがったら器に取り、つゆと具材を掛ける。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そば
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