鶏肉とお野菜でパスタ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉、タマネギ、ピーマン、ナスを一口大にカットしておく。ニンニクはみじんぎりにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとみじんぎりにしたニンニクを入れ、火にかける。（お好みで鷹の爪を入れます）
- 3 オイルにニンニクの香りが移ったら、鶏肉を入れていためる。火が通ったら、一度お皿に出しておく。
- 4 タマネギ、ピーマン、ナスを同じフライパンでいため、火が通ったら、鶏肉を戻し、ホイールトマトを加えて、10分ほど煮詰める。
- 5 煮詰めている間にパスタを茹でておく。ソースに塩、コショウをして、味を整え、茹で上がったパスタにかけて、チーズをふって、召し上がれ♪
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 パスタ ナス 鶏肉
- 料理名
- カチャトゥーラ風パスタ
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たろべい12342011/06/03 12:15
とっても本格的風で美味しいです☆私も鶏肉のトマトソース煮込みと一緒に作ってみました♪
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