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鶏のトマト煮 レシピ・作り方
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tokhas
トマト缶とワインの水分だけで作ると美味しくできます
材料(3~5人分)
鶏モモ肉
2枚
タマネギ
3個
ニンジン
1本
シメジ
1パック
カットトマト缶
2缶
赤ワイン
1カップ
チキンコンソメ
4キューブ
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作り方
1
材料を一口大に切って大きな鍋で炒める
2
火が通ったら、トマト缶と赤ワインを加えて煮る
3
焦げ付かないように注意し、煮立ったらチキンコンソメを煮溶かす
4
好みで、塩・コショウなどで適宜に味を調える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ずいぶん前から改良してきました
公開日:2010/10/16
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料理名
鶏のトマト煮
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