じゃが磯部 レシピ・作り方
材料（6人分）
- じゃがいも(皮を剥いてすりおろす) 3個
- のり 6枚
- みりん 60cc
- しょうゆ 60cc
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 すりおろしたジャガイモをざるにあけて、手でおして水気をきる。
- 2 海苔の上にジャガイモを平らにのせて、170℃の油で揚げる。
- 3 みりんと醤油を合わせたものに熱いうちにからめる。
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