重曹でめちゃくちゃアメリカンなクッキー レシピ・作り方

重曹でめちゃくちゃアメリカンなクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
ゆみたろう☆
ゆみたろう☆
アメリカンクッキーには重曹なのかベーキングパウダーなのか?と試行錯誤してます。
今回は重曹のみでガリガリなアメリカンクッキーになりました。

材料(8(枚人分)

  • 【先に】
  • 溶かしバター(無塩) 60g
  • きび砂糖 40g
  • 上白糖 20g
  • 玉子(日本食材) 1/2個分→約25g
  • 【次に】
  • 薄力粉 80g
  • ふたつまみ
  • 重曹 1g強
  • チョコレート大きめ刻み(フランス産) 40g
  • くるみ刻み 30g

作り方

  1. 1 めちゃくちゃ簡単なクッキーです。
    でも、アメリカンな感じで誰にあげても喜びますよ〜。

    【先に】の材料をボウルにあわせる。一緒で全然大丈夫です。
  2. 2 【次に】の材料を加える。
    ザックリと混ぜて、30gずつに「オーブン使用可能なクッキングシート」の上にスプーンで落とす。
  3. 3 170℃でまずは8分焼く。
    途中、スプーンで真ん中をつぶす。

    また7分くらい焼く。
  4. 4 完全に冷めたら袋に入れてマステなどでかわいくラッピングする。

    自家用はビニール袋にザバっと入れておく。(笑)

きっかけ

アメリカンクッキー、いろんなレシピを試してます。

おいしくなるコツ

好みですが途中で真ん中をつぶすのをぜひやってほしいです。

  • レシピID:1110033880
  • 公開日:2024/06/30
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