侮ることなかれ!玉ねぎでふわっと本格お好み焼き レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
玉ネギを大きめにテキトーにザク切りにする。
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2
①〜⑤の調味料をボールに軽く混ぜる(少し粉っぽさ残る程度)
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3
玉ねぎを加えて和える
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4
フライパンに油を引いて熱し、生地を加え広げる。(直径20cm未満)
上に豚バラを適当に千切るか切って並べて蓋をして焼く(弱めの中火で5分) -
5
5分経ったらひっくり返して反対側も蓋をして焼く。(肉がカリッとなるように中火〜強火)
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6
5分経ったら再度ひっくり返してソースとマヨネーズ、仕上げに鰹節を振りかけて完成です。
きっかけ
キャベツは高かったんですが玉ねぎが超安かったのでw 試してみたら大当たりでした!
おいしくなるコツ
玉ねぎは大きめにカットしましょう。 豚バラをカリッとさせる為に最初にひっくり返した後は強めの火加減で焼きましょう。
- レシピID:1110033687
- 公開日:2024/04/02
関連情報
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umauma5552024/04/11 17:46美味しかったです♪
写真では20cmのフライパンを使用しています。