材料（1〜人分）
- ニラ
- 1束
- ニンニク
- 1ヶ
- ①醤油
- 小さじ1
- ②白だし
- 小さじ1
- ③砂糖
- 小さじ1
- ④鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- ⑤コチュジャン
- 小さじ1/2
- ⑥味の素
- ５振り
- ⑦一味唐辛子
- 小さじ1/2（お好み）
- ⑧ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ニラを洗って適当にカットします。
-
- 2
- 混ぜやすいボール等の容器に①〜⑧の全ての調味料とすり下ろしたニンニクを加えて混ぜます。
-
- 3
- 容器にニラを加えて混ぜてタレと和えます。
30分〜冷蔵庫で寝かせて完成です。
おいしくなるコツ
30分くらいでも食べられますが、寝かせば寝かすほど味が馴染んで美味しいです。
きっかけ
ニラキムチを唐突に食べたくなったので
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