優しい甘さが美味しい肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは切って水にさらしておく。
   玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにする。
   白滝はざるにあけ、熱湯をかける。食べやすい長さに切っておく。

2. 2

   深めの鍋に油をひいて豚こま肉を色が変わるまで炒める。

3. 3

   野菜を入れて更に炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら白滝を入れる。

5. 5

   ⚫︎の材料を入れて煮詰める。
   沸騰したらアクをとる。

6. 6

   落とし蓋→蓋をして弱火で15分煮る。
   途中混ぜて焦げないようにする。

7. 7

   竹串でじゃがいもの煮え具合を確認して完成！