余った福神漬けで ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗い芽の部分を取り除きます。十字に一周ずつ切り込みを入れ、その後濡れたキッチンペーパーで包み上からラップで包みます。500Wのレンジで5〜6分程過熱します。
- 2 竹串などで刺してじゃがいもが柔らかくなったの確認出来たら粗熱が取れるまでラップを被せておきましょう。
- 3 じゃがいもの粗熱が取れたらラップとキッチンペーパーを外して皮を剥きます。ボウルに移しじゃがいもを潰したら、ゆで卵、水気を絞った福神漬け、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け茹でブロッコリーを添えたら完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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