里芋のフライドポテト のり塩味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 150〜200グラム程度
- サラダ油 100ml
- 塩(アク抜き用) 大さじ1
- 塩(味付け用) 少々
- 青のり 少々
作り方
- 1 里芋は皮を剥き一口大に切り分けます。ボウルに里芋とアク抜き用の塩を入れてよく揉みます。その後水でよく洗い流し水気を拭き取って下さい。
-
2
フライパンに里芋と油を注ぎ弱めの中火にかけます。時々返しながら火を通して下さい。
-
3
竹串等で刺して中まで火が通ってるか確認し仕上げに強めの中火にしてこんがりときつね色になるまで揚げます。焦げやすくなるので焦げる前に取り出し塩と青のりを振ったら完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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