チョコチャンククッキー（全部いっぺん編） レシピ・作り方

作り方

1. 1 【第一軍団】を全てボウルに入れて常温で1時間くらい置く。
   
   冬なら前日にここまでやってもいい。

   

2. 2 【第二軍団】の中の玉子だけ先に加えて混ぜる。

   

3. 3 【第二軍団】の残りの材料を加える。
   
   粉はふるわないで全然大丈夫です。

   

4. 4 ザクザクと混ぜる。
   粉が下に残りやすいので底をよくみて混ぜてくださいね。
   
   ナッツはあるもので大丈夫なので全部くるみでも。カシューナッツだけだと味が優しくてよくわからないので↓

   

5. 5 カシューナッツだけじゃない方がいいですね。
   
   全量を量り12等分する。
   
   約790g−304g（ボウル）→486g➗12→40.5g

   

6. 6 きっちり40.5gでなくてもいいですよ。38~40gの間で。
   
   この生地を平べったくする。

   

7. 7 牛乳パックを切り開いたものを皿に使うと便利です。平べったくしたものと厚めと作ってみました。

   

8. 8 手でしっかり平べったくつぶす。
   
   オーブン180℃で15分焼く。

   

9. 9 平べったくしたものはカリッと、厚めは中心部がしっとりでどちらもおいしかったです。