やきいものスコーン（乳製品、玉子不使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スーパーで売っている市販のやきいもを使います。自分で焼くやり方は別の投稿を見てくださいね。

2. 2

   薄力粉から塩までボウルに入れてやきいもを切り込む。

3. 3

   やきいもを切り込んでこのくらいになったら米油を加える。
   
   全体に混ぜたら豆乳を加えてつなぐ。

4. 4

   ビニール袋を切り開いたものの上に出す。粉っぽい部分はあってよい。

5. 5

   手で形を整える。
   半分に切って重ねてまたのして半分に切って重ねる…を3回繰り返して厚さ3㎝くらいの長方形にする。

6. 6

   カードで6個にカットする。
   （8個でもよい）

7. 7

   オーブン200℃で18分焼く。